Fondant au chocolat
Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de cacao, 3 c. sucre, 1 1/2 c. lait, 1/4 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Bien mélanger le sucre et le cacao dans une casserole de 4 litres; incorporer le lait.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir à 234° (stade boule molle) sur un thermomètre à bonbons. Ampoule du thermomètre à bonbons, faire bouillir jusqu'à ce qu'une petite quantité versée dans une demi-tasse d'eau froide forme une boule molle.
Retirer du feu; ajouter la margarine et la vanille.
Battre à la main jusqu'à ce que le fudge épaississe et perde un peu de son brillant.
Ajoutez rapidement les pacanes et étalez-les dans un plat légèrement beurré ou dans un moule carré de 9 pouces légèrement beurré. Refroidissez et coupez en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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