Doce De Chocolate
Chocolate Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 colher de chá. xarope de milho, 2/3 xícara. leite, 1/4 colher de chá. sal e 2 onças. chocolate sem açúcar, cortado em pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o açúcar, o xarope de milho, o leite, o sal e o chocolate em uma panela grande e pesada.
Mexa a mistura em fogo moderado até que o açúcar se dissolva.
Ferva o doce em fogo moderado, descoberto, até atingir 112° a 115° em um termômetro de doces.
Retire o doce do fogo e acrescente a manteiga; deixe esfriar até ficar morno, cerca de 50°. Não mexa o doce enquanto ele esfria.
Adicione baunilha.
Despeje o fudge em uma assadeira untada com manteiga.
Rende 1 libra.
🍷 Combinações Perfeitas
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