Pastel Decadencia De Chocolate

Cortar los chocolates y la mantequilla en trozos pequeños.

Poner en un bol. Mezcle 1 1/2 tazas de azúcar y agua en una cacerola y deje hervir.

Vierta sobre el chocolate y la mantequilla.

Revuelva hasta que se derrita.

Batir los huevos y 1/4 taza de azúcar en una batidora hasta que dupliquen su tamaño.

Incorpora la mezcla de chocolate hasta que no aparezcan rayas blancas.

Vierta la masa en un molde para pasteles de 10 pulgadas forrado con papel engrasado.

Hornee a 350° en una bandeja para hornear con 1 pulgada de agua (como para el pastel de queso) durante 40 a 50 minutos hasta que el pastel esté listo.

Deje enfriar en el refrigerador durante la noche.

Para soltar el pastel, sumérjalo en agua caliente y pase un cuchillo por el borde.

Cubre con crema batida y decora con rizos de chocolate.