Schokoladen-Dekadenzkuchen

Schokolade und Butter in kleine Stücke schneiden.

In eine Schüssel geben. 1 1/2 Tassen Zucker und Wasser in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.

Schokolade und Butter darübergießen.

Rühren, bis es geschmolzen ist.

Eier und 1/4 Tasse Zucker im Mixer aufschlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Unter die Schokoladenmischung rühren, bis keine weißen Streifen mehr sichtbar sind.

Den Teig in eine mit gefettetem Papier ausgelegte 10-Zoll-Kuchenform füllen.

Bei 350 °C auf einem Blech mit 2,5 cm Wasser (wie bei Käsekuchen) 40 bis 50 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.

Über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

Um den Kuchen zu lösen, tauchen Sie ihn in heißes Wasser und führen Sie das Messer über die Kante.

Mit Schlagsahne bestreichen und mit Schokostückchen dekorieren.