Шоколадно-кремовый пирог безе
Шоколадно-кремовый пирог с безе — это довольно простой десерт, который можно приготовить всего за 54 минуты. Этот рецепт, приготовленный из сахара, муки общего назначения, соли, молока и масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
НАПОЛНЕНИЕ
Смешайте сахар, муку, какао и соль в средней кастрюле; размешать с молоком.
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит; снять с огня.
Вмешайте половину смеси во взбитые яичные желтки; верните яичную смесь в кастрюлю.
Продолжайте варить и помешивать на среднем огне, пока смесь не закипит; вскипятить и помешивать 1 минуту.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло и ваниль.
Остудить 10 минут.
Вылейте в заранее испеченную оболочку для пирога.
НАЧИНКА МЕРЕНГА
Нагрейте духовку до 350°F.
В небольшой миске взбейте яичные белки и винный камень до образования пены.
Постепенно добавляйте сахар и взбивайте до образования жестких пиков.
Выложите это на теплую начинку для пирога, тщательно приклеив к краям корочки.
Выпекайте 5–8 минут или пока безе не подрумянится.
Остудить до комнатной температуры; охладить несколько часов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий