チョコレートシナモンバンズ
チョコレート シナモン バンズは、約 2 時間 24 分で準備できる印象的な焼き菓子です。 cで作りました。ぬるま湯(110~115~)、活性ドライイースト、c.短縮、。塩およびc.砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ミキサーボウルでイーストを温水で溶かします
ショートニング、塩、砂糖、卵、ココア、小麦粉1カップを加えます。
ミキサーの中速で2分間、または手で激しくストロークして300回混ぜます。
ボウルの側面と底をこすります
残りの小麦粉を混ぜます
よく混ぜます
ボウルの側面をこする
布で覆う
暖かい場所で、かさが2倍になるまで約1時間発酵させます。 (キッチンが寒い場合は、熱湯を入れたボウルの上のラックに生地を置きます。
タオルで完全に覆います。)25回叩いてかき混ぜます。
小麦粉をまぶした布を敷いた台の上で柔らかい生地を裏返します
12 x 9 インチの長方形に丸めます。
バターを塗る
シナモンシュガー混合物を振りかける
ワイドサイドからロールアップ
端をロールにつまみます
12個切ります
油を塗った9インチの正方形のパンに置きます
暖かい場所で2倍になるまで約40分発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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