チョコレートシナモンバンズ

チョコレートシナモンバンズ

⏱️ 2h 24mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 10回閲覧

チョコレート シナモン バンズは、約 2 時間 24 分で準備できる印象的な焼き菓子です。 cで作りました。ぬるま湯(110~115~)、活性ドライイースト、c.短縮、。塩およびc.砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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👨‍🍳 作り方

ミキサーボウルでイーストを温水で溶かします

ショートニング、塩、砂糖、卵、ココア、小麦粉1カップを加えます。

ミキサーの中速で2分間、または手で激しくストロークして300回混ぜます。

ボウルの側面と底をこすります

残りの小麦粉を混ぜます

よく混ぜます

ボウルの側面をこする

布で覆う

暖かい場所で、かさが2倍になるまで約1時間発酵させます。 (キッチンが寒い場合は、熱湯を入れたボウルの上のラックに生地を置きます。

タオルで完全に覆います。)25回叩いてかき混ぜます。

小麦粉をまぶした布を敷いた台の上で柔らかい生地を裏返します

12 x 9 インチの長方形に丸めます。

バターを塗る

シナモンシュガー混合物を振りかける

ワイドサイドからロールアップ

端をロールにつまみます

12個切ります

油を塗った9インチの正方形のパンに置きます

暖かい場所で2倍になるまで約40分発酵させます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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