Doce de chocolate com manteiga e chocolate
Chocolate Butter Fudge Candy é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 4 minutos. Feito com c. açúcar, envelope de gelatina sem sabor, c. leite, c. xarope de milho light (escasso) e chocolate quadrado sem açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o açúcar e a gelatina seca em uma panela.
Adicione o leite, a calda, o chocolate e a margarina e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o doce atinja 238° no termômetro de doces ou algumas gotas testadas em água fria formem uma bola macia que se achata ao ser retirada da água.
(Os doces serão muito mais grossos que os doces comuns.)
Retire do fogo; adicione a baunilha e deixe esfriar por 15 minutos.
Bata até engrossar; misture as nozes e espalhe em uma assadeira untada com manteiga.
Se o doce não estiver duro o suficiente, leve à geladeira por cerca de uma hora.
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