Poulet et légumes chinois
Le poulet et les légumes chinois sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet désossées et coupées en morceaux, 1 c. bouillon de poulet, 1/4 c. gingembre moulu, 1/8 c. ail émincé séché et 1 paquet. légumes surgelés, décongelés et égouttés (il est recommandé d'utiliser du brocoli, du chou-fleur et des carottes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle ou un wok. Faire sauter les morceaux de poulet, le gingembre et l'ail pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les légumes et les châtaignes d'eau.
Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter le bouillon de poulet.
Mélanger la fécule de maïs, l'eau froide et la sauce soja; incorporer au mélange chaud.
Porter à ébullition et la sauce épaissit.
Servir avec du riz cuit à la vapeur ou du riz frit.
🍷 Accords Parfaits
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