Carne Chinesa e Brócolis
Chinese Beef And Broccoli é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de amendoim (aproximadamente), 1 colher de chá. sal, 1 a 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa. raiz de gengibre fresco, picado e 1 1/2 lb de pontas de lombo ou bife de flanco fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Aqueça a wok ou frigideira em fogo alto.
Adicione óleo; quando estiver bem quente, adicione sal, alho e gengibre.
Remova antes que queimem.
Adicione a carne; cozinhe até ficar macio.
Adicione o brócolis e cozinhe por cerca de 2 minutos, até ficar crocante.
Adicione o xerez, o molho de soja e o caldo de galinha.
Adicione o amido de milho na água. Frite por 10 a 30 segundos até engrossar ligeiramente e ficar brilhante. Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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