Chinesisches Rindfleisch und Brokkoli
Chinesisches Rindfleisch und Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Erdnussöl (ungefähr), 1 TL. Salz, 1 bis 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 1 EL. frische Ingwerwurzel, gehackt und 1 1/2 Pfund Lendenstückchen oder Flanksteak, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Wok oder Pfanne auf höchster Stufe erhitzen.
Öl hinzufügen; Wenn es heiß ist, fügen Sie Salz, Knoblauch und Ingwer hinzu.
Entfernen Sie sie, bevor sie anbrennen.
Rindfleisch hinzufügen; kochen, bis es weich ist.
Brokkoli hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen, bis er knusprig ist.
Sherry, Sojasauce und Hühnerbrühe hinzufügen.
Maisstärke in Wasser hinzufügen. 10 bis 30 Sekunden unter Rühren braten, bis es leicht eingedickt und glänzend ist. Über Reis servieren.
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