科罗拉多辣椒
科罗拉多辣椒是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/4 磅无骨猪肉制成，切成 1/2 英寸的方块，保留一些脂肪，2 茶匙。盐，3 1/2 c。水（约）、2瓣大蒜和1/8茶匙。孜然籽，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉、盐和 1/4 杯水放入厚锅中。盖上锅盖，用小火煮，不时晃动锅，防止粘锅，直到肉刚刚变软，所有液体都被吸收，脂肪也被排出，大约45分钟。
如果在烹饪过程中变得太干，请加一点水。
将大蒜、小茴香和牛至放入研钵中捣碎。
去掉辣椒的茎（保留种子和叶脉）。加水盖住，煮约10分钟或直至皮肤变软。
沥干水分，与 1 杯水、大蒜、小茴香和牛至一起转移到搅拌杯中；搅拌直至光滑。
放在一边。
🍷 完美搭配
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