Chile
El chile es una cena impresionante. Hecho con 2 latas (16 oz) de tomates, picados, 4 c. agua, 4 libras de carne molida, 2 cebollas grandes cortadas en cubitos y 4 cucharadas. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne y la cebolla en manteca.
Agrega los tomates, el ajo, las hojas de laurel, el orégano, el comino, la sal, el chile en polvo, el azúcar y la pimienta. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento.
Cocine tapado, revolviendo ocasionalmente durante 2 1/2 a 3 horas.
Agregue agua si el chile se espesa demasiado durante la cocción.
Agrega el perejil 30 minutos antes de que el chile esté listo.
Mezcle la harina con agua fría o jugo de tomate hasta formar una pasta y agréguela al chile para espesar.
Revuelva bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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