Chiles Rellenos
Chiles Rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 8 pimientos morrones, 1 libra de carne molida, 4 huevos grandes, 1/4 c. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ase los pimientos morrones, quíteles la piel. Cortar los pimientos morrones por la mitad, quitarles las semillas. Dore la carne molida y escúrrala.
Agregue el queso Jack y cocine hasta que esté listo.
Batir los huevos, agregar la harina y la sal.
Rellene los pimientos morrones con la mezcla de carne molida.
Sumerja los pimientos morrones en la mezcla de huevo y fríalos hasta que estén cocidos.
Sumerja los pimientos morrones cocidos en la salsa de tomate.
Continúe cocinando de 10 a 15 minutos más.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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