chile verde

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Chile Verde es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 bistec mediano, 1 cebolla pequeña, 1 tomate fresco, 1 lata pequeña de chiles ortega cortados en cubitos (etiqueta azul) o el paso y 1 lata mediana de tomates enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corta el bistec en cubos pequeños; dorar en aceite.

Agrega la cebolla picada y el tomate fresco.

Licúa los chiles, los tomates enteros y el cilantro (picado en la licuadora).

Añadir a la carne.

Agrega los condimentos.

Cocine durante 1 1/2 horas encima de la estufa.

Agrega la harina y el agua cuando esté casi listo para espesar.

Agregue más agua si la textura es demasiado pegajosa.

Sirve de 4 a 6 porciones.

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