Чилийская запеканка «релленос»
Запеканка Чили Релленос — умеренно легкий ужин. Состоит из 3 банок (7 унций) целых зеленых чили, 1 фунта сыра (несколько полосок, остальное натертого), 1 гр. тертый сыр чеддер, 4 яйца, взбитый порошок и щепотка чесночной соли — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Нагрейте духовку до 350°.
Смажьте квадратную форму размером 8 x 8 x 2 дюйма.
Разрежьте чили вдоль.
Промойте и удалите семена, обсушите.
Вставьте полоски сыра в чили и положите на дно формы.
Нагрейте воду, молоко и чесночную соль до кипения в 2-литровой кастрюле и снимите с огня. Добавьте картофель, пока он не станет влажным.
Дайте постоять, пока жидкость не впитается, 30 секунд.
Взбейте вилкой до однородной массы, слегка остудите.
Взбейте картофель, яйца и разрыхлитель, пока они не станут однородными и светлыми.
Полейте чили.
Сверху посыпьте сыром Чеддер.
Выпекайте до тех пор, пока нож не выйдет чистым.
В последние 15 минут полейте сверху сальсой и продолжайте запекать.
Выпекать от 40 до 45 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий