Frango com Macarrão e Brócolis
Frango com macarrão e brócolis é um prato de massa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 6 minutos. Feito com c. azeite virgem extra, dentes de alho picados finamente. peitos de frango desossados e sem pele, cortados em tiras de 1/2 polegada de largura, c. pequenas florzinhas de brócolis e c. tomates secos ao sol, em fatias finas*, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Refogue o alho por cerca de 1 minuto até dourar, mexendo sempre.
Adicione as tiras de frango e refogue até ficarem brancas e quase completamente cozidas.
Adicione o brócolis e refogue até ficar macio e crocante, depois adicione os tomates secos, a pimenta vermelha em flocos, o sal e a pimenta.
Adicione o vinho, depois o caldo e a manteiga e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou até aquecer bem, mexendo de vez em quando.
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