Hähnchen mit Nudeln und Brokkoli
Hühnchen mit Nudeln und Brokkoli ist ein beeindruckendes Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. extra natives Olivenöl, Knoblauchzehen, fein gehackt, . Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2 Zoll breite Streifen geschnitten, ca. kleine Brokkoliröschen und c. sonnengetrocknete Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten*, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Knoblauch unter ständigem Rühren etwa 1 Minute lang goldbraun anbraten.
Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie an, bis sie weiß und fast vollständig gar sind.
Den Brokkoli dazugeben und anbraten, bis er knusprig-zart ist, dann die sonnengetrockneten Tomaten, die Paprikaflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Wein, dann die Brühe und die Butter hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 3 bis 5 Minuten kochen lassen, oder bis alles durchgeheizt ist.
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