Poulet aux pâtes et brocoli
Le poulet aux pâtes et au brocoli est un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec c. huile d'olive extra vierge, gousses d'ail finement hachées, . poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 po de large, environ 100 g petits fleurons de brocoli et c. tomates séchées au soleil, tranchées finement*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Faire revenir l'ail pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant constamment.
Ajouter les lanières de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient blanches et presque complètement cuites.
Ajouter le brocoli et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter les tomates séchées au soleil, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre.
Ajouter le vin, puis le bouillon et le beurre et cuire environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
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