Pollo Con Salsa De Naranja Y Miel

Combine la maicena, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico.

Agregue el pollo y agite para cubrir.

Retire el pollo, guarde la maicena.

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande.

Agregue el pollo y dore (aproximadamente 5 minutos).

Agrega el resto de la mantequilla, voltea el pollo y dora el otro lado; transferir al plato.

Disuelva la maicena en el caldo de pollo.

Batir el caldo, el jugo de naranja, la mostaza y la miel con la grasa de la sartén.

Llevar a ebullición revolviendo constantemente a fuego medio.

Regrese el pollo, baje el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine aproximadamente de 8 a 10 minutos hasta que el pollo esté opaco. Divida el pollo y la salsa en 4 platos.