Hähnchen mit Orangen-Honig-Sauce

Maisstärke, Salz und Pfeffer in einer Plastiktüte vermischen.

Fügen Sie das Huhn hinzu und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.

Hähnchen herausnehmen, Maisstärke aufbewahren.

1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne schmelzen.

Hähnchen hinzufügen und anbraten (ca. 5 Minuten).

Den Rest der Butter hinzufügen, das Hähnchen wenden und auf der anderen Seite anbraten. Auf den Teller übertragen.

Maisstärke in der Hühnerbrühe auflösen.

Brühe, Orangensaft, Senf und Honig in die Bratenfette einrühren.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Geben Sie das Hähnchen zurück, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und decken Sie es ab. Etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis das Huhn undurchsichtig ist. Hähnchen und Soße auf 4 Teller verteilen.