Frango com Cogumelos
Frango com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, 1/2 pimentão médio picado (médio), 1 colher de sopa. pimentão picado, 1 c. caldo de galinha e 1 c. vinho para cozinhar (branco), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte os peitos de frango em tiras. Tempere com sal e pimenta. Aqueça o óleo. Refogue o frango. Adicione o alho em pó; isso ajudará o frango a dourar e servirá de base para o molho.
Quando o frango estiver dourado, adicione as cebolas.
Quando estiver quase claro, adicione o pimentão e o alho picado. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
Adicione o caldo de galinha e o vinho. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou mais até que o molho reduza e tenha algum corpo.
Adicione o pimiento, os cogumelos e a salsa. Tempere a gosto.
Pode ser servido com macarrão cabelo de anjo ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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