Poulet aux Champignons
Le poulet aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 1/2 poivron moyen haché (moyen), 1 c. piment haché, 1 c. de bouillon de poulet et 1 c. vin de cuisine (blanc), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper les poitrines de poulet en lanières. Assaisonner de sel et de poivre. Faire chauffer l’huile. Faire sauter le poulet. Ajouter la poudre d'ail; cela aidera le poulet à dorer et constituera une base pour votre sauce.
Lorsque le poulet est doré, ajoutez les oignons.
Lorsqu'il est presque clair, ajoutez le poivron et l'ail émincé. Cuire environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et le vin. Laisser mijoter environ 20 minutes jusqu'à ce que la sauce ait réduit et ait un peu de corps.
Ajouter le piment, les champignons et le persil. Assaisonner au goût.
Peut être servi sur des pâtes aux cheveux d'ange ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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