Pollo con Champiñones
Pollo Con Champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1/2 pimiento morrón mediano, picado (mediano), 1 cucharada. pimiento picado, 1 c. caldo de pollo y 1 c. vino de cocina (blanco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar las pechugas de pollo en tiras. Sazone con sal y pimienta. Calentar aceite. Saltear el pollo. Agrega el ajo en polvo; esto ayudará a que el pollo se dore y servirá de base para la salsa.
Cuando el pollo esté dorado, agregue la cebolla.
Cuando esté casi claro, agregue el pimiento morrón y el ajo picado. Cocine durante unos 5 minutos.
Agrega el caldo de pollo y el vino. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos aproximadamente hasta que la salsa se haya reducido y tenga algo de cuerpo.
Agrega el pimiento, los champiñones y el perejil. Sazone al gusto.
Se puede servir sobre pasta cabello de ángel o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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