Poulet aux Abricots et Pruneaux
Le poulet aux abricots et aux pruneaux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet, 3/4 c. pruneaux, 1/2 c. abricots secs, 3/4 c. du vin blanc sec et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les moitiés de poitrine de poulet, les pruneaux, les abricots, l'huile d'olive, le vin, l'ail, la cassonade, le sel et le poivre dans un bol suffisamment grand pour mariner pendant plusieurs heures.
(Peut être laissé toute la nuit.)
Retirer le poulet de la marinade au moment de la cuisson.
Disposer dans une cocotte peu profonde et étaler la marinade dessus.
7. Couvrir et cuire à 350F de 40 à 45 minutes.
Servir avec du riz ou de la purée de patates douces.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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