手羽先のパエリア(勇者のラファエル・ベリアード レシピ)
チキンウィングのパエリア(勇者のラファエル・ベリアードのレシピ)は、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの手羽先(12本)、1ポンドのホットソーセージリンクまたはスイートソーセージリンク(1インチ)、角切りの大きめの玉ねぎ1個、みじん切りにした中くらいのズッキーニ1個、果汁入りの角切りトマト1缶(14 1/2オンス)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
8クォートのダッチオーブンで、手羽先とソーセージを両面に焼き色がつき、火が通るまで約25分間焼きます。大きなボウルに取り出します。
ダッチオーブンでドリップの大さじ2、3を除いてすべて取り除き、玉ねぎ、赤ピーマン、ズッキーニを柔らかくなるまで約5分間調理します。
トマトと液体、水、オルゾ、塩、オレガノ、パプリカ、ターメリック、ペッパーソース、そして茶色になった手羽元とソーセージを加えます。
熱を弱めます。オルゾが柔らかくなり、液体が吸収されるまで、蓋をせず、時々かき混ぜながら約10分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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