Закуски из куриных крылышек

Отрежьте и выбросьте кончики крыльев; разрежьте каждое крыло пополам по суставу. Поместите в форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Смешайте в небольшой миске 3/4 стакана соуса пиканте, мед, соевый соус, семена горчицы, масло, имбирь и апельсиновый сок; хорошо перемешать. Полить куриные крылышки. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.

Поместите крылышки на застеленную фольгой форму для рулетов размером 15 x 10 дюймов. Выпекать в духовке, разогретой до 400°, 40–45 минут. Можно добавить дополнительный соус пиканте. Подавайте теплым.