Poulet Véronique
Le poulet Véronique est un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet (enlever la peau et les os), 3/4 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/2 c. marmelade d'orange (à faible teneur en sucre de Smucker) et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Saler et poivrer le poulet.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire dorer le poulet des deux côtés (environ 10 minutes).
Dans un petit bol, mélanger la marmelade, le jus de citron, la fécule de maïs et la moutarde sèche.
Incorporer les mandarines.
Incorporez délicatement les raisins.
Verser la sauce sur le poulet et laisser mijoter à couvert 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit très tendre.
🍷 Accords Parfaits
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