चिकन जांघें मोत्ज़ारेला

आटा, परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

प्रत्येक जांघ को अंडे में डुबोएं, छान लें और आटे के मिश्रण में डुबो दें।

-कढ़ाई में 4 बड़े चम्मच मक्खन में तेल गर्म करें.

लेपित जांघें डालें और प्रत्येक तरफ 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।

जांघों को स्लेटेड चम्मच से निकालें और 12 x 8 इंच के बेकिंग डिश में एक परत में व्यवस्थित करें। ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

कड़ाही में बचा हुआ 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और मशरूम को 4 मिनट तक भूनें।

हैम के प्रत्येक टुकड़े को आधा काटें और प्रत्येक जांघ पर रखें।

सभी पर मशरूम बिखेरें और ऊपर से मोत्ज़ारेला डालें।

35 से 40 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक बेक करें।