Hähnchenschenkel Mozzarella
Hähnchenschenkel-Mozzarella ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Schenkelfilets ohne Knochen, 1/3 c. Allzweckmehl, 2 EL. geriebener Parmesankäse, 1 Eier, verquirlt mit 1 EL. Mit Wasser und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Parmesankäse, Salz und Pfeffer vermischen.
Tauchen Sie jeden Schenkel in Ei, lassen Sie ihn abtropfen und tauchen Sie ihn in die Mehlmischung.
Öl in 4 EL Butter in der Pfanne erhitzen.
Beschichtete Schenkel dazugeben und auf jeder Seite 2 Minuten braten, bis sie braun sind.
Entfernen Sie die Schenkel mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie in einer einzigen Schicht in eine 30 x 20 cm große Auflaufform. Backofen auf 350° vorheizen.
Die restlichen 2 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und die Pilze 4 Minuten lang anbraten.
Jede Schinkenscheibe halbieren und auf jeden Oberschenkel legen.
Pilze darüberstreuen und mit Mozzarella belegen.
35 bis 40 Minuten backen oder bis das Hähnchen zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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