Frango Tetrazzini
Frango Tetrazzini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. espaguete fino, 2 colheres de sopa. manteiga ou gordura de frango, 1/4 lb. cogumelos frescos, fatiados, 1/4 xícara. manteiga ou gordura de frango e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o espaguete; escorra e mantenha quente.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira.
Refogue os cogumelos até dourar.
Derreta 1/4 xícara de manteiga em uma panela grande; retire do fogo.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Junte o caldo de galinha lentamente.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e ferver por 1 minuto.
Retire do fogo.
Junte o xerez e as natas lentamente.
Combine o molho, os cogumelos, o frango e o espaguete; coloque em uma caçarola untada de 2 litros e polvilhe o queijo por cima.
Asse a 425° por 15 a 20 minutos, até borbulhar e dourar por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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