Pollo Al Estragón
Pechugas de pollo deshuesadas asadas con mantequilla y luego bañadas sobre calabacines cortados en juliana, zanahorias y champiñones en una salsa de estragón y limón. Tranquilamente elegante.
👨🍳 Instrucciones
Espolvorea el pollo con pimentón.
En una sartén grande, dore el pollo con 2 cucharaditas de mantequilla.
Coloque las verduras en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Cubra con pollo.
Derrita la mantequilla restante.
Agrega el estragón, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Vierta sobre el pollo y las verduras.
Tapar y hornear a 350° durante 35 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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