Pimentão Recheado De Frango
Pimentão Recheado com Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. frango cozido picado, 1 1/2 xícara. arroz cozido, 1 dente de alho picado, sal e pimenta a gosto e 6 pimentões verdes, com as pontas removidas, separadas e sem sementes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine o frango, a cebola, o suco de limão, o tomilho, o alho, o sal e a pimenta.
Adicione 1 xícara de molho de tomate e misture bem.
Divida o recheio entre os pimentões.
Coloque os pimentões em uma caçarola; despeje o molho restante sobre os pimentões.
Asse, descoberto, em forno pré-aquecido a 250°, regando de vez em quando, por 25 a 30 minutos ou até ficar macio.
(Este prato combina com frango em vez de carne bovina.)
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