Name: Куриное рагу (на 4 порции)
Ingredients: 1 tbsp. плюс 1 ч. л. растительное масло; 3 lb. части курицы, очищенные от кожи; 2 c. каждый: лук, сельдерей и красный или зеленый сладкий перец, нарезанные кубиками.; 4 c. консервированные целые помидоры, нарезанные кусочками; 1/2 c. каждый: свежая или замороженная нарезанная зеленая фасоль и нарезанная морковь.; 1 can острый или острый зеленый перец чили, нарезанный; 2 лавровый лист; 1 tbsp. петрушка, нарезанная; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. каждая: молотый тимьян, листья базилика, порошок чили и перец.

Куриное рагу (на 4 порции)

👁️ 7 просмотров

Куриное рагу (4 порции) — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. плюс 1 ч. л. растительное масло, 3 фунта куриных частей без кожи, 2 стакана. каждый: лук, сельдерей и красный или зеленый сладкий перец, нарезанные кубиками, 4 ст. консервированные целые помидоры, нарезанные кусочками и 1/2 ст. каждый: свежая или замороженная нарезанная зеленая фасоль и нарезанная морковь. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В 5-литровой кастрюле нагрейте масло.

Партиями добавляйте курицу и подрумянивайте со всех сторон.

Отложите курицу в сторону.

В одной кастрюле смешайте лук, сельдерей и сладкий перец; обжаривать, пока лук не станет золотистым. Добавьте помидоры (с жидкостью) и остальные ингредиенты.

Доведите до кипения.

Верните курицу в кастрюлю и перемешайте.

Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и дайте настояться 1 час.

Перед подачей удалите лавровый лист.

💬 Комментарии