Hühnersuppe mit Äpfeln und Lauch
Hühnersuppe mit Äpfeln und Lauch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gekochter und gewürfelter Hähnchenbrust, 2 EL. ungesalzene Butter, 3 Lauch, in 2,5 cm große Scheiben geschnitten. Grün und gründlich gewaschen, 2 goldene Äpfel oder Granny, 1/2-in. Würfel und 1 c. Mit Apfelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Suppentopf mit starkem Boden oder einer großen Bratpfanne die Butter schmelzen. Den Lauch dazugeben und anbraten, bis er weich ist.
Hähnchen dazugeben und mit dem Lauch einige Minuten erhitzen.
Essig in die Pfanne geben, Hitze reduzieren und Calvados hinzufügen; Achten Sie darauf, nicht zu nahe an der Pfanne zu stehen, da es sich sonst entzünden könnte.
Nachdem die Flammen reduziert sind, fügen Sie die anderen Flüssigkeiten und den Apfel hinzu.
10 Minuten köcheln lassen.
Suppe entweder mit Curry oder Zimt garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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