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チキンシャワルマ
ほとんどのレバノン料理レストランで提供される素晴らしいレバノンのサンドイッチ。タヒニソースまたはトゥームを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ガラス製のグラタン皿に、モルトビネガー、1/4カップのヨーグルト、植物油、ミックススパイス、カルダモン、塩、コショウを入れて混ぜます。
鶏もも肉を混合物に入れ、裏返して衣を付けます。
蓋をして冷蔵庫で少なくとも4時間または一晩マリネします。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
小さなボウルにタヒニ、ヨーグルト1/4カップ、ニンニク、レモン汁、オリーブオイル、パセリを入れて混ぜます。
塩、こしょうで味を調え、必要に応じて味を調整してください。
蓋をして冷蔵します。
鶏肉を蓋をし、マリネ液の中で一度裏返しながら30分焼きます。
蓋を外し、さらに5〜10分間、または鶏肉に焼き色がつき、火が通るまで調理します。
皿から取り出し、スライスします。
スライスした鶏肉、トマト、玉ねぎ、レタスをピタパンの上に置きます。
丸めてタヒニソースをかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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