चिकन स्कैंपी

चिकन को 1 1/2 से 2 इंच के टुकड़ों में काटें और मोम लगे कागज के टुकड़ों के बीच हल्के से कूटें।

चिकन के टुकड़ों को आटे में लपेट कर दोनों तरफ से लपेट लें। चिकन के सारे टुकड़े ख़त्म कर दीजिये और तेल निकाल दीजिये.

बची हुई सामग्री डालें और इसे तेज़ आंच पर तब तक पकने दें जब तक यह अच्छी तरह से गाढ़ा न हो जाए। गार्निश के लिए नींबू के स्लाइस और पार्सले के साथ परोसें। परोसता है 3.