Langoustines au poulet
Le poulet scampi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrine de poulet désossée, farine pour draguer, 3/4 c. vin blanc sec, 1/4 lb de beurre et 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Couper le poulet en morceaux de 1 1/2 à 2 pouces et piler légèrement entre les morceaux de papier ciré.
Draguez les morceaux de poulet dans la farine et des deux côtés. Terminez tous les morceaux de poulet et égouttez l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire à feu vif jusqu'à ce qu'il épaississe bien. Servir avec des tranches de citron et du persil pour la garniture. Pour 3 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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