チキンサラダムース
チキンサラダムースは印象的なディナーです。大きめの鶏肉1羽（4～5ポンド）、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1/2コショウ、1 (10 オンス) パッケージ。解凍して水気を切った冷凍エンドウ豆と味のないゼラチン封筒3枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きな鍋に鶏肉を入れ、水をかぶせます。
塩とコショウを加えます。沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、鶏肉が柔らかくなり骨から落ちるまで煮ます。
冷めたら皮と骨を取り除きます。
鶏肉を1/2インチ（約4カップ）に切ります。
チキンスープ1 1/2カップを取っておきます。
脂を取り除いて鍋に注ぎます。
大きなボウルに鶏肉、エンドウ豆、レリッシュ、レモン汁、カレー粉、卵、セロリ、マヨネーズ、サワークリームを入れて混ぜます。
ゼラチンを水に溶かし、取っておいたスープに入れて混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
少し冷まして、鶏肉と混ぜ合わせます。 10 カップ型または 2 個 (9 x 5 インチ) のパン型にテフロン加工のクッキング スプレーをスプレーします。
混合物を型に注ぎます。
固まるまで1時間または一晩冷蔵庫で冷やします。
アンモールド。
レタスの上でスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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