Hühnchen-Reis-Auflauf
Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Hühnerfett oder Butter, 1/3 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Hühnerfett (oder Butter) in einem großen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist. Vom Herd nehmen.
Brühe und Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Restliche Zutaten unterrühren.
In eine ungefettete Auflaufform (10 x 6 x 1 1/2 Zoll) oder einen 1 1/2-Liter-Auflauf füllen.
Ohne Deckel 40 bis 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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