Pisto De Pollo
Pollo Ratatouille es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas en cubos, 1/4 c. aceite, 2 calabacines pequeños en cubos, 1 berenjena pequeña en cubos y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande, caliente el aceite.
Cocine el pollo durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega el calabacín, la berenjena, la cebolla, el pimiento verde, los champiñones y el ajo.
Cocine por 2 minutos más.
Agregue los tomates, revolviendo con cuidado.
Agregue el condimento italiano, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 10 minutos.
Este plato estará listo cuando el pollo y las verduras estén tiernos.
Servir con arroz blanco y ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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