Pisto De Pollo

Picar la cebolla, el pimiento y el tomate.

Cortar los calabacines en rodajas; pica el ajo. Corta el pollo transversalmente en tiras.

Saltee la cebolla y el pimiento verde en 1 cucharada de aceite hasta que estén tiernos; agregue el ajo y el calabacín y cocine 3 o 4 minutos.

Agrega el tomate y cocina 3 minutos.

Apartar a empujones; agregue el aceite restante y agregue el pollo hasta que comience a dorarse.

Agregue las hierbas, la sal y la pimienta y cocine hasta que el pollo esté cocido y el líquido se evapore.

Agrega limón para servir.