鸡肉菠萝沙拉
鸡肉菠萝沙拉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 5 至 5 1/2 磅即煮烤鸡、2 个大胡萝卜(削皮并切成 1 英寸的块)、2 根芹菜(切成 1 英寸的块)、1 个大洋葱(切片)和 1 茶匙制成。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除鸡内脏和颈部,然后用冷水冲洗鸡肉。
将鸡肉放入 8 夸脱的水壶中,胸部朝下。
加入胡萝卜、切碎的芹菜、洋葱、1 茶匙盐、月桂叶和 1 夸脱水。
用高温煮沸。减少热量;盖上锅盖,小火煮约 2 小时,或直至鸡肉变软。
静置,不盖盖子,经常用勺子将肉汤浇在鸡肉上 1 小时,或直至冷却到可以处理的程度。
尽可能将骨头上的肉切成大块。
将鸡皮剥下来。
将鸡肉切成 1/2 至 1 英寸的块。
寒意。
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