سلطة الدجاج والأناناس
سلطة الدجاج والأناناس هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 5 إلى 5 1/2 رطل جاهز للطهي دجاج مشوي، 2 جزرة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة، 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى قطع 1 بوصة، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخرج الأحشاء والرقبة من الدجاج، ثم نغسل الدجاج جيداً تحت الماء البارد.
ضعي الدجاج، بحيث يكون جانب الصدر لأسفل، في غلاية سعة 8 لتر.
يُضاف الجزر، والكرفس المقطع، والبصل، وملعقة صغيرة من الملح، وورق الغار، وربع لتر من الماء.
جلب ليغلي على نار عالية. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى ينضج الدجاج.
اتركها واقفة وغير مغطاة، ثم ضعي المرق بشكل متكرر فوق الدجاج لمدة ساعة واحدة، أو حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
قم بإزالة اللحم من العظام إلى قطع كبيرة قدر الإمكان.
سحب الجلد من الدجاج.
قطع الدجاج إلى قطع 1/2 إلى 1 بوصة.
برد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً