チキンパイ
チキンパイは、約 2 時間 22 分で作れる素晴らしいデザートです。 2 1/2 ～ 3 ポンドのブロイラー (鶏肉)、玉ねぎ、4 等分に切ったもの、セロリを大きめに切り、 で作ります。塩と。乾燥バジルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
最初の7つの材料をダッチオーブンで混ぜ合わせます。
水で覆います。 1時間煮ます。
鶏肉をスープから取り出します。
スープ1 1/2カップを取っておきます。
鶏肉を骨から外します。
チョップ。
セロリ、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをバターでカリカリになるまで炒めます。
小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
1分間調理します。
取っておいた煮汁を少しずつ加えて半々にします。
とろみがついて泡立つまで中火で煮ます。
塩、コショウ、鶏肉を加えて炒めます。
この混合物をペストリーで裏打ちしたキャセロールに注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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