فطيرة الدجاج
فطيرة الدجاج هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و22 دقيقة. مصنوعة من (2 1/2 إلى 3 رطل) دجاج اللاحم (الدجاج)، البصل، أرباع، الكرفس، مقطعة إلى قطع كبيرة، . ملح و . الريحان المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
الجمع بين المكونات السبعة الأولى في الفرن الهولندي.
تغطية بالماء. ينضج لمدة ساعة واحدة.
أخرج الدجاج من المرق.
احتياطي 1 1/2 كوب مرق.
إزالة الدجاج من العظام.
ختم.
يُقلى الكرفس والبصل والجزر والبطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية.
أضف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعمًا.
طبخ 1 دقيقة.
أضف تدريجيا المرق المحجوز ونصف ونصف.
يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
ضجة في الملح والفلفل والدجاج.
نسكب هذا الخليط في صينية مبطنة بالعجين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً