チキンピカタ
チキンピカタは、適度に簡単な夕食です。大きな鶏の胸肉2枚を皮を剥いて半分に切り、1/4 cで作ります。小麦粉、小さじ1/2。味付け塩、大さじ3。バターまたはマーガリンと1c。辛口白ワインを使用する場合、このレシピは本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を幅約1/2インチ、長さ約2インチのスライスに切ります。小麦粉と塩を混ぜ合わせます。
鶏肉を小麦粉混合物に浸して衣を付けます。フライパンに熱したバターまたはマーガリンを入れた鶏肉を入れ、軽く茶色になるまでかき混ぜながら回し、約2、3分間焼きます。
ワイン、レモン汁、顆粒ブイヨン、コショウを加えます。調理混合物はわずかに濃くなり、沸騰します。ご飯と一緒にお召し上がりください。
3～4人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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