بيكاتا الدجاج
دجاج بيكاتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 صدور دجاج كبيرة، منزوعة الجلد ومقطعة إلى نصفين، 1/4 ج. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. ملح متبل، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن و 1 ج. النبيذ الأبيض الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطعي الدجاج إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة وطول 2 بوصة. الجمع بين الدقيق والملح.
اغمسي الدجاج في خليط الدقيق حتى يتغطى. في مقلاة، توضع قطع الدجاج في الزبدة الساخنة أو السمن، مع التحريك والتقليب، حتى يصبح لونها بني فاتح، لمدة 2 أو 3 دقائق.
أضف النبيذ وعصير الليمون وحبيبات المرق والفلفل. يُطهى المزيج يتكاثف قليلاً ويغلي. يقدم مع الأرز.
يجعل 3 أو 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً