Hühnchen-Piccata
Chicken Piccata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Hähnchenbrüsten, gehäutet und halbiert, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Gewürzsalz, 3 EL. Butter oder Margarine und 1 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das Hähnchen in etwa 1/2 Zoll breite und 2 Zoll lange Scheiben. Mehl und Salz vermischen.
Hähnchen zum Bestreichen in die Mehlmischung tauchen. In einer Pfanne Hähnchenstücke in heißer Butter oder Margarine unter Rühren und Wenden etwa 2 bis 3 Minuten lang leicht bräunen lassen.
Wein, Zitronensaft, Bouillongranulat und Pfeffer hinzufügen. Die Kochmischung wird etwas dicker und kocht. Mit Reis servieren.
Ergibt 3 oder 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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