Poulet Piccata
Le poulet Piccata est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. de vin blanc sec, 1/3 c. jus de citron frais, 2 gousses d'ail hachées, 1 lb d'escalopes de poulet (désossées et sans peau) et 3 c. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le vin blanc, le jus de citron et l'ail haché.
Livrez environ 1 livre d'escalopes de poulet.
Enrober de chapelure assaisonnée et faire revenir le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et tendre.
Ajouter le mélange de vin et laisser mijoter à découvert quelques minutes jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit.
Saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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