Hühnchen-Piccata

Hühnchen-Piccata

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Chicken Piccata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. trockener Weißwein, 1/3 c. frischer Zitronensaft, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 Pfund Hähnchenschnitzel (ohne Knochen und ohne Haut) und 3 EL. Mit gewürzten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Weißwein, Zitronensaft und gehackten Knoblauch verrühren.

Etwa 1 Pfund Hähnchenschnitzel dünn klopfen.

Mit gewürzten Semmelbröseln bestreichen und das Hähnchen in Olivenöl anbraten, bis es leicht gebräunt und zart ist.

Weinmischung hinzufügen und einige Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas reduziert ist.

Mit Petersilie bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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